Le mot Jerky vient du quechua (Amérique du Sud) Charqui signifiant « viande séchée et salée ». Nous nous sommes inspirés de cette méthode pour créer la Truite Jerky de la Ferme du Ciron ! Après avoir été tranchés et marinés (sauce soja, miel, épices), les filets de truite sont séchés de manière à concentrer les saveurs et à donner un croquant unique.
Idéal pour l’apéritif ou pour un petit en-cas, le croquant et la saveur de la Truite Jerky de la Ferme du Ciron raviront vos papilles !
Renseignements pratiques :
A conserver entre 0 et 4°C
Allergènes :
Truite, soja
Zone de pêche ou d'élevage :
Elevage français
Espèce du poisson :
Truite
Type de preparation du poisson :
Truite
Type de peche :
Elevage
Pays d'origine:
France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Pisciculture du Ciron :
Mardi
, Mercredi
, Jeudi
, Vendredi
, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
Ingrédients :
filet de truite frais sans peau et sans arêtes. Marinade : sauce soja, miel, paprika, ail.
Désignation légale :
Truite Jerky
Espèce du poisson (latin) :
onchorynchus mykiss
Frais de livraison : 7,90 €
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Pisciculture du Ciron, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 4,90 €. La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
entre 20 € et 40 €
entre 40 € et 60 €
> 60 €
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
7,90 €
4,90 €
Offert
Quand serez-vous livré ?
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Pisciculture du Ciron va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Fraîcheur garantie du produit avec
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°). La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Pisciculture du Ciron.
