Jours de livraison :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 31 juillet
Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.
2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.
Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.
C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.
Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Nous serons fermés exceptionnellement du 05 août au 18 août
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Bernard,
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suite à un achat le 10/07/2024
Excellent sauf la truite Jerki que j'ai trouvée trop séche
Écrit par LAURENT,
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suite à un achat le 10/07/2024
Sûre du sérieux et de la qualité des produits à chaque commande Absolument Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime comme toujours Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade Cordialement Laurent
Écrit par Antoine,
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suite à un achat le 05/07/2024
Produits extra. Fraîcheur au top.
Les filets sont apprêtés, ce qui limite les pertes pour moi. Impeccable !!
Écrit par LAURENT,
le
suite à un achat le 03/07/2024
je suis sûre du sérieux et de la qualité des produits à chaque commande Absolument Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime comme toujours Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade Cordialement Laurent
Écrit par ANNIE,
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suite à un achat le 02/07/2024
Les produits sont toujours excellents, je commande avec plaisir
Écrit par LAURENT,
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suite à un achat le 26/06/2024
Plus besoin de déguster avant de noté tellement je suis sûre du sérieux et de la qualité des produits à chaque commande Absolument Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime comme toujours Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade Cordialement Laurent
Écrit par Michèle,
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suite à un achat le 23/06/2024
Bonjour,
Nous avons dégusté vos produits avec un énorme plaisir, tout était réellement succulent ! (Tataki de truite et truite Jerky), quelles saveurs inattendues !
Vous sublimez la truite remarquablement ! Surtout ne changez rien !!!
Je passerai d'autres commandes bien sûr.
Excellente continuation.
Très cordialement.
Michèle GENEVRIER
Noté par Gabrielle,
le
suite à un achat le 15/06/2024
Écrit par LAURENT,
le
suite à un achat le 12/06/2024
Plus besoin de déguster avant de noté tellement je suis sûre du sérieux et de la qualité des produits à chaque commande Absolument Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime comme toujours Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade Cordialement Laurent
Écrit par LAURENT,
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suite à un achat le 05/06/2024
Parfait Plus besoin de déguster avant de noté tellement je suis sûre du sérieux et de la qualité des produits à chaque commande Absolument Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime comme toujours Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade Cordialement Laurent
