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Bienvenue chez La Ferme du Ciron
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Jours de livraison : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 14 février

Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.

2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.

Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.

C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.

Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
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Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par THIERRY, le suite à un achat le 30/01/2023
Écrit par Éric, le suite à un achat le 23/12/2022
Plusieurs commandes jamais déçu un vrai régal
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 25/01/2023
Sublime comme toujours je signe à nouveau pour toute l'année 2023 les yeux fermés et sans aucune hésitation! et oui toute l'année Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Ferme du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade bonne fin de semaine à vous Cordialement Laurent
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 16/01/2023
Sublime comme toujours je signe à nouveau pour toute l'année 2023 les yeux fermés et sans aucune hésitation! et oui toute l'année Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Ferme du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade bonne fin de semaine à vous Cordialement Laurent
Noté par Sylvie, le suite à un achat le 12/01/2023
Noté par Laurent, le suite à un achat le 18/01/2023
Noté par Marie-Odile, le suite à un achat le 23/01/2023
Écrit par laurent, le suite à un achat le 17/01/2023
filets de truite excellents comme la dernière fois Merci pour ces produits de qualité
Écrit par Peggy, le suite à un achat le 11/01/2023
C'est toujours aussi bon, produits frais et savoureux !
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 04/01/2023
Sublime comme toujours et toute l'année Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Ferme du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade bonne fin de semaine à vous Cordialement Laurent