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Bienvenue chez Pisciculture du Ciron
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Jours de livraison : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.

2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.

Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.

C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.

Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
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Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par manfred, le suite à un achat le 09/02/2024
Écrit par Morgane, le suite à un achat le 02/02/2024
Une grande qualité et un émerveillement gustatif. Le Tataki de truite est une excellente découverte, le goût est unique. La truite fumée fond dans la bouche, c'est délicieux. Et la truite Jerky est douce et sucrée, très bien pour un apéritif ou dans une salade verte.
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 12/02/2024
Encore Parfait ! je signe à nouveau pour toute l'année 2024 Maintenant Plus besoin de déguster avant de noté la tellement je suis sûre du sérieux et de la qualité des produits à chaque commande Absolument Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime comme toujours Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade Cordialement Laurent
Écrit par Patrick, le suite à un achat le 13/02/2024
bien
Écrit par Mireille, le suite à un achat le 05/02/2024
Goûtés dès la livraison, produits délicieux
Écrit par Christine, le suite à un achat le 11/01/2024
Les produits proposés sont vraiment excellents: la truite 'jerky' (un péché de gourmandise avec le 'tataki'..difficile de ne pas mettre cinq étoiles: tout est parfait! Merci beaucoup!
Noté par Freddy, le suite à un achat le 01/02/2024
Noté par Gabrielle, le suite à un achat le 06/02/2024
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 29/01/2024
Encore Parfait ! je signe à nouveau pour toute l'année 2024 Maintenant Plus besoin de déguster avant de noté la tellement je suis sûre du sérieux et de la qualité des produits à chaque commande Absolument Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime comme toujours Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade Cordialement Laurent
Noté par Anne Marie, le suite à un achat le 25/01/2024