Jours de livraison : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 20 mai
Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.
2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.
Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.
C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.
Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Nous serons fermés exceptionnellement du 11 mai au 15 mai
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
lysiane,
le
suite à un achat le 13/03/2022
Truite tendre pas grasse délicieuse
Noté par
Marie-Odile,
le
suite à un achat le 14/03/2022
Écrit par
Claude,
le
suite à un achat le 08/03/2022
satisfaite de cette découverte. Je n'hésiterai pas à recommander
Écrit par
LAURENT,
le
suite à un achat le 06/03/2022
Du bonheur comme chaque semaine un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon sur La Ferme du Ciron merci MrOlivier de Lataillade bonne semaine à vous Cordialement Laurent
Noté par
Robert,
le
suite à un achat le 05/03/2022
Écrit par
LAURENT,
le
suite à un achat le 26/02/2022
Du bonheur comme chaque semaine un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon sur La Ferme du Ciron merci MrOlivier de Lataillade bonne fin de semaine à vous Cordialement Laurent
Écrit par
joel,
le
suite à un achat le 23/02/2022
Parfait une fois de plus. Un régal sur toute la ligne.
Noté par
jean pierre,
le
suite à un achat le 19/02/2022
Écrit par
michèle,
le
suite à un achat le 15/02/2022
C'est la première commande, je ne connaissais pas les préparations : truite jerky: un délice...je ne doute pas que la suite de la commande sera aussi réussie.
Merci au personnel chronofresh
Écrit par
Muriel,
le
suite à un achat le 11/02/2022
Produit exceptionnel, grande finesse, qualité optimale.
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Raison sociale :PISCICULTURE DU CIRON
N° SIRET :79919832000019
Adresse :2012 route de Casteljaloux, Grand Trépelèbe, 47420 ALLONS France
