Icone croix de fermeture
Bienvenue chez La Ferme du Ciron
Camion de livraison

Jours de livraison : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 décembre

Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.

2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.

Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.

C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.

Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Nous serons fermés exceptionnellement du 23 décembre au 03 janvier
Logo Collège Culinaire de France Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par JOEL, le suite à un achat le 08/12/2018
Parfait et surtout l'essentiel est que c'est super bon (truite fumée sous vide) Pas trop salé, le fumage juste prononcé, la texture fondante..... J'en reprendrai
Écrit par Christine, le suite à un achat le 05/12/2018
Colis bien livré hier 8/12.Très bien sur tous les plans.Merci.
Noté par CLAIRE, le suite à un achat le 03/12/2018
Écrit par jean, le suite à un achat le 19/11/2018
très bon produits bien embalés a bientot , jean
Écrit par nicolas, le suite à un achat le 25/12/2018
Top !
Écrit par Geneviève, le suite à un achat le 18/09/2018
Quel plaisir de déguster ces truites arc-en-ciel, très bonnes. Nous recommanderons, c'est certain.
Écrit par Anne-Sophie, le suite à un achat le 06/06/2018
Très bon produit !
Écrit par suzanne, le suite à un achat le 29/05/2018
très bons produits.
Noté par Catherine, le suite à un achat le 30/05/2018
Noté par nicolas, le suite à un achat le 14/05/2018

Notre sélection

Ajouter au panier
La Ferme du Ciron - Truite Fumée Tranchée - 200g

    200 g 59,75 € / kg
    11 ,95
    Ajouter au panier
    La Ferme du Ciron - Pavé De Truite Ikejime

      300 g 38,66 € / kg
      11 ,60
      Ajouter au panier
      La Ferme du Ciron - Œufs De Truite

        90 g 107,22 € / kg
        9 ,65
        Ajouter au panier
        La Ferme du Ciron - Tataki De Truite  Au Floc De Gascogne 100g

          100 g 87,50 € / kg
          8 ,75
          Ajouter au panier
          La Ferme du Ciron - Truite Jerky

            50 g 155,00 € / kg
            7 ,75

            Poissons & Fruits de mer

            Poissons fumés et marinés

            Ajouter au panier
            La Ferme du Ciron - Tataki De Truite  Au Floc De Gascogne 100g

              100 g 87,50 € / kg
              8 ,75
              Ajouter au panier
              La Ferme du Ciron - Truite Fumée - 5 X 200g

                1 kg 56,50 € / kg
                56 ,50
                Ajouter au panier
                La Ferme du Ciron - Truite Fumée Tranchée - 100g

                  100 g 65,00 € / kg
                  6 ,50
                  Ajouter au panier
                  La Ferme du Ciron - Truite Fumée Tranchée - 200g

                    200 g 59,75 € / kg
                    11 ,95
                    Ajouter au panier
                    La Ferme du Ciron - Truite Jerky

                      50 g 155,00 € / kg
                      7 ,75

                      Caviar et oeufs de poisson

                      Ajouter au panier
                      La Ferme du Ciron - Œufs De Truite

                        90 g 107,22 € / kg
                        9 ,65

                        Poissons frais

                        Ajouter au panier
                        La Ferme du Ciron - Lot De Filets De Truite Ikejime 2kg

                          2 kg 33,00 € / kg
                          66 ,00
                          Ajouter au panier
                          La Ferme du Ciron - Pavé De Truite Ikejime

                            300 g 38,66 € / kg
                            11 ,60

                            Rillettes et tartinables de poisson

                            Ajouter au panier
                            La Ferme du Ciron - Délice Du Ciron

                              140 g 37,14 € / kg
                              5 ,20
                              Ajouter au panier
                              La Ferme du Ciron - Miettes De Truite Au Confit D'oignon

                                140 g 42,50 € / kg
                                5 ,95
                                Ajouter au panier
                                La Ferme du Ciron - Miettes De Truite Au Piment D'espelette

                                  140 g 42,50 € / kg
                                  5 ,95
                                  Ajouter au panier
                                  La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Curry

                                    90 g 46,11 € / kg
                                    4 ,15
                                    Ajouter au panier
                                    La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Gingembre

                                      90 g 46,11 € / kg
                                      4 ,15
                                      Ajouter au panier
                                      La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Massalé

                                        90 g 46,11 € / kg
                                        4 ,15
                                        Ajouter au panier
                                        La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Piment D'espelette

                                          90 g 46,11 € / kg
                                          4 ,15
                                          Ajouter au panier
                                          La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Pruneau & À L'armagnac

                                            90 g 46,11 € / kg
                                            4 ,15
                                            Ajouter au panier
                                            La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Cajun

                                              90 g 46,11 € / kg
                                              4 ,15
                                              Ajouter au panier
                                              La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Nature

                                                90 g 46,11 € / kg
                                                4 ,15
                                                Ajouter au panier
                                                La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Noisettes & Olives

                                                  90 g 46,11 € / kg
                                                  4 ,15
                                                  Ajouter au panier
                                                  La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Wakaé & Yuzu

                                                    90 g 46,11 € / kg
                                                    4 ,15