Icone croix de fermeture
    1. Accueil

    2. Boutique en ligne Pisciculture du Ciron

    Bienvenue chez Pisciculture du Ciron
    Camion de livraison

    Jours de livraison : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : mercredi 28 octobre

    Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.

    2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.

    Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.

    C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.

    Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.

    Collège Culinaire de France Direct Producteur Bienvenue à la Ferme
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 21/09/2022
    Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Ferme du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade bonne semaine à vous Cordialement Laurent
    Écrit par FREDDY, le suite à un achat le 12/09/2022
    Top
    Écrit par Catherine, le suite à un achat le 12/09/2022
    Délicieux produits ! Nous n’avons pas encore tout gouté ! Pavés de truite ikejime irréprochables de finesse et la truite fumée tranchée est la meilleure que nous auons hamais goûtée : on reviendra !
    Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 14/09/2022
    Sublime comme toujours Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Ferme du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade bonne semaine à vous Cordialement Laurent
    Écrit par Marie-France, le suite à un achat le 06/09/2022
    Parfait ! Je recommande ces produits de qualité !
    Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 06/09/2022
    Sublime comme toujours Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Ferme du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade bonne semaine à vous Cordialement Laurent
    Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 31/08/2022
    Sublime comme toujours Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Ferme du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade bonne semaine à vous Cordialement Laurent
    Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 03/08/2022
    Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Ferme du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon merci MrOlivier de Lataillade bonne fin de semaine à vous Cordialement Laurent
    Écrit par ludivine, le suite à un achat le 18/07/2022
    Excellent poisson.livaison ponctuelle.merci beaucoup je suis contente de connaître votre ferme de producteur.
    Pisciculture du Ciron
    Réponse de Pisciculture du Ciron
    Merci beaucoup pour votre appréciation!
    Écrit par guy, le suite à un achat le 03/07/2022
    les filets de poisson n'étaient protégé par aucun élément glacé par le température actuelle c'est dommage surtout que je n'ai reçu le produit que 2 jours après.
    Pisciculture du Ciron
    Réponse de Pisciculture du Ciron
    bonjour, nos produits frais sont conditionnés dans des poches sous vide, ca qui permet une conservation sans glace mais avec maintien de la température en dessous de 4°C. Nous stockons notre production en frigo à 2-3°C, et chronofresh maintient la chaîne du froid (en dessous de 4°C) durant tout le transfert jusqu'à chez vous, où vous pouvez mettre votre produit au réfrigérateur. J'espère avoir répondu à votre étonnement et vous avoir rassuré sur la qualité de nos produits. Quant au retard de livraison, je comprends votre mécontentement, mais en tant que producteur, je peux vous assurer que le produit est bien parti le jour prévu, le retard est donc du à des problèmes logistiques rencontrés par chronopost. Cordialement
    • Raison sociale : PISCICULTURE DU CIRON
    • N° SIRET : 79919832000019
    • Adresse : 2012 route de Casteljaloux, Grand Trépelèbe, 47420 ALLONS, France
    • Nombre de ventes : 3341 ventes
    • Mise en ligne le : 7 décembre 2016
    • Taux d'acceptation : 99.91 %

    Poissons & Fruits de mer

    Poissons fumés et marinés

    Ajouter au panier
    Pisciculture du Ciron - Truite Jerky

      50 g 190,00 € / Kg
      9 ,50€

      Poissons frais

      Rillettes et tartinables de poisson