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Jours de livraison : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 décembre

Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.

2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.

Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.

C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.

Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Nous serons fermés exceptionnellement du 23 décembre au 03 janvier
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Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par monique, le suite à un achat le 29/01/2019
Noté par Martine, le suite à un achat le 07/01/2019
Noté par michel, le suite à un achat le 18/12/2018
Écrit par Sandra, le suite à un achat le 17/12/2018
Excellents produits, la truite fumée à la perfection, très fine en bouche et moins grasse que le saumon fumé, génial, tout le monde en redemande ! quant aux oeufs de truite, ils étaient savoureux ! je recommande ce producteur qui mérite ses 5 étoiles haut la main !!!
Écrit par Marie-Thérèse, le suite à un achat le 17/12/2018
pour la truite fumée : bon produit mais les tranches sont trop épaisses et pas facile de les trouvées et de les sortir l'une après l'autre.
Écrit par carole, le suite à un achat le 15/12/2018
Nous avons bien réceptionné le produit dans les temps et il était très bon
Noté par Christian, le suite à un achat le 15/12/2018
Écrit par Eric, le suite à un achat le 09/12/2018
Parfait ! Produit très bien emballés et de très bonne qualités Seul un pb avec le livreur Chronopost qui n'a pas respecté les horaires, prévu de 11h à 13h, livré à 9h30, heureusement quelqu'un était sur place.
Écrit par Jean-Louis, le suite à un achat le 09/12/2018
Tout a été parfait. Qualité. Délai. Prix
Écrit par Gérard, le suite à un achat le 08/12/2018
Bravo sur toute la ligne tant sur le plan emballage ,acheminement,et surtout la qualité du produit.Je reviendrai vers vous sans soucis.Bonnes fêtes à vous et encore un grand merci.G.Bertin

Notre sélection

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La Ferme du Ciron - Truite Fumée Tranchée - 200g

    200 g 59,75 € / kg
    11 ,95
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    La Ferme du Ciron - Pavé De Truite Ikejime

      300 g 38,66 € / kg
      11 ,60
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      La Ferme du Ciron - Œufs De Truite

        90 g 107,22 € / kg
        9 ,65
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        La Ferme du Ciron - Tataki De Truite  Au Floc De Gascogne 100g

          100 g 87,50 € / kg
          8 ,75
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          La Ferme du Ciron - Truite Jerky

            50 g 155,00 € / kg
            7 ,75

            Poissons & Fruits de mer

            Poissons fumés et marinés

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            La Ferme du Ciron - Tataki De Truite  Au Floc De Gascogne 100g

              100 g 87,50 € / kg
              8 ,75
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              La Ferme du Ciron - Truite Fumée - 5 X 200g

                1 kg 56,50 € / kg
                56 ,50
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                La Ferme du Ciron - Truite Fumée Tranchée - 100g

                  100 g 65,00 € / kg
                  6 ,50
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                  La Ferme du Ciron - Truite Fumée Tranchée - 200g

                    200 g 59,75 € / kg
                    11 ,95
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                    La Ferme du Ciron - Truite Jerky

                      50 g 155,00 € / kg
                      7 ,75

                      Caviar et oeufs de poisson

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                      La Ferme du Ciron - Œufs De Truite

                        90 g 107,22 € / kg
                        9 ,65

                        Poissons frais

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                        La Ferme du Ciron - Lot De Filets De Truite Ikejime 2kg

                          2 kg 33,00 € / kg
                          66 ,00
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                          La Ferme du Ciron - Pavé De Truite Ikejime

                            300 g 38,66 € / kg
                            11 ,60

                            Rillettes et tartinables de poisson

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                            La Ferme du Ciron - Délice Du Ciron

                              140 g 37,14 € / kg
                              5 ,20
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                              La Ferme du Ciron - Miettes De Truite Au Confit D'oignon

                                140 g 42,50 € / kg
                                5 ,95
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                                La Ferme du Ciron - Miettes De Truite Au Piment D'espelette

                                  140 g 42,50 € / kg
                                  5 ,95
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                                  La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Curry

                                    90 g 46,11 € / kg
                                    4 ,15
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                                    La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Gingembre

                                      90 g 46,11 € / kg
                                      4 ,15
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                                      La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Massalé

                                        90 g 46,11 € / kg
                                        4 ,15
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                                        La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Piment D'espelette

                                          90 g 46,11 € / kg
                                          4 ,15
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                                          La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Pruneau & À L'armagnac

                                            90 g 46,11 € / kg
                                            4 ,15
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                                            La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Cajun

                                              90 g 46,11 € / kg
                                              4 ,15
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                                              La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Nature

                                                90 g 46,11 € / kg
                                                4 ,15
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                                                La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Noisettes & Olives

                                                  90 g 46,11 € / kg
                                                  4 ,15
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                                                  La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Wakaé & Yuzu

                                                    90 g 46,11 € / kg
                                                    4 ,15