Jours de livraison :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 23 novembre
Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.
2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.
Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.
C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.
Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
LAURENT
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suite à un achat le 13/11/2024
Absolument Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon Merci MrOlivier de Lataillade Cordialement Laurent
Écrit par,
Anne-Marie
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suite à un achat le 10/11/2024
les truites en filet sont excellentes ,je suis sûre que mon gravelak de truite sera aussi bon que l'année passée, quand au tartinable nous n'avons apprécié les miettes de truite au piment d'espelette ,sans aucun doute le delice du ciron aux oeufs de truite sera certainement aussi très bon ,je recommanderais et j'essayerais d'autres variétés
Écrit par,
Antoine
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suite à un achat le 20/10/2024
Toujours la même excellente qualité de produits
Noté par,
Claude
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suite à un achat le 05/11/2024
Écrit par,
LAURENT
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suite à un achat le 03/11/2024
Absolument Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon Merci MrOlivier de Lataillade Cordialement Laurent
Écrit par,
Claudine
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suite à un achat le 21/10/2024
Très satisfaite de la réception de la commande de filets de truite Ikéjime. le 1er filet préparé sous forme de carpaccio aux agrumes est un délice, avec une chair très fine.
Écrit par,
LAURENT
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suite à un achat le 16/10/2024
Absolument Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon Merci MrOlivier de Lataillade Cordialement Laurent
Noté par,
LUDOVIC
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suite à un achat le 11/10/2024
Écrit par,
ANNIE
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suite à un achat le 03/10/2024
C’est toujours un plaisir gustatif,
Écrit par,
LAURENT
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le
suite à un achat le 02/10/2024
Absolument Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon Merci MrOlivier de Lataillade Cordialement Laurent
