Jours de livraison : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 23 janvier
Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.
2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.
Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.
C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.
Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Nous serons fermés exceptionnellement du 19 janvier au 21 janvier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par
Laurent,
le
suite à un achat le 12/01/2026
Écrit par
LAURENT,
le
suite à un achat le 11/01/2026
ici toujours + que parfait Une fois de plus au top de la qualité,L' excellence à la Française ! ça reste le meilleur producteurs de Pavé De Truite Ikejime et un des plus ancien sur le site Pourdebon beaucoup copier avec une concurrence féroce mais jamais égalé.! Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon Merci Mr Olivier de Lataillade Cordialement Laurent
Écrit par
Sébastien,
le
suite à un achat le 30/09/2024
Tout est parfait. Merci.
Écrit par
Agnès,
le
suite à un achat le 12/01/2026
Ne mangez plus de saumon : mangez de la truite du Ciron !
Écrit par
ANNIE,
le
suite à un achat le 02/01/2026
les produits sont tres beaux et bons , je ne mangeais plus aucun poisson depuis des années ça me réconcilie
Écrit par
Juliette,
le
suite à un achat le 07/12/2025
Un pur délice
Écrit par
LAURENT,
le
suite à un achat le 02/01/2026
Ici toujours + que parfait Une fois de plus au top de la qualité,L' excellence à la Française ! ça reste le meilleur producteurs de Pavé De Truite Ikejime et un des plus ancien sur le site Pourdebon beaucoup copier avec une concurrence féroce mais jamais égalé.! Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon Merci Mr Olivier de Lataillade Cordialement Laurent
Écrit par
Nathalie,
le
suite à un achat le 17/12/2025
Je recommande, nous avons apprécié la finesse des pavés de truite.
Écrit par
Serge,
le
suite à un achat le 13/12/2025
Tout est parfait comme d'habitude, notamment la truite fumée délicieuse.
Écrit par
LAURENT,
le
suite à un achat le 24/12/2025
ci toujours + que parfait Une fois de plus au top de la qualité,L' excellence à la Française ! ça reste le meilleur producteurs de Pavé De Truite Ikejime et un des plus ancien sur le site Pourdebon beaucoup copier avec une concurrence féroce mais jamais égalé.! Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon Merci Mr Olivier de Lataillade Cordialement Laurent
