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Bienvenue chez La Ferme du Ciron
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Jours de livraison : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 décembre

Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.

2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.

Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.

C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.

Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Nous serons fermés exceptionnellement du 23 décembre au 03 janvier
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Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par robert, le suite à un achat le 01/05/2019
Truites de belle portion bien charnue,agréable à manger.les truites fumées et trachées :excellentes.
Écrit par Jacky, le suite à un achat le 28/03/2019
très bon produit mais dommage que dans la truite à Armagnac il y a du sucre de rajouté
Écrit par Monique, le suite à un achat le 19/03/2019
très bon produit et efficacité pour la livraison
Noté par Sylvaine, le suite à un achat le 02/04/2019
Noté par MARIE CLAUDE, le suite à un achat le 28/03/2019
Écrit par Carole, le suite à un achat le 28/03/2019
Très bonne truite charnue.
Écrit par daniel, le suite à un achat le 20/03/2019
rien a signaler parfait en tous points,
Écrit par arlette, le suite à un achat le 20/02/2019
rien a signaler parfait en tous points,la soupe de truites délicieuse!!!
Écrit par Denise, le suite à un achat le 18/02/2019
Emballage parfait, produits excellents !
Noté par Christine, le suite à un achat le 17/02/2019

Notre sélection

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La Ferme du Ciron - Truite Fumée Tranchée - 200g

    200 g 59,75 € / kg
    11 ,95
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    La Ferme du Ciron - Pavé De Truite Ikejime

      300 g 38,66 € / kg
      11 ,60
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      La Ferme du Ciron - Œufs De Truite

        90 g 107,22 € / kg
        9 ,65
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        La Ferme du Ciron - Tataki De Truite  Au Floc De Gascogne 100g

          100 g 87,50 € / kg
          8 ,75
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          La Ferme du Ciron - Truite Jerky

            50 g 155,00 € / kg
            7 ,75

            Poissons & Fruits de mer

            Poissons fumés et marinés

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            La Ferme du Ciron - Tataki De Truite  Au Floc De Gascogne 100g

              100 g 87,50 € / kg
              8 ,75
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              La Ferme du Ciron - Truite Fumée - 5 X 200g

                1 kg 56,50 € / kg
                56 ,50
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                La Ferme du Ciron - Truite Fumée Tranchée - 100g

                  100 g 65,00 € / kg
                  6 ,50
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                  La Ferme du Ciron - Truite Fumée Tranchée - 200g

                    200 g 59,75 € / kg
                    11 ,95
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                    La Ferme du Ciron - Truite Jerky

                      50 g 155,00 € / kg
                      7 ,75

                      Caviar et oeufs de poisson

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                      La Ferme du Ciron - Œufs De Truite

                        90 g 107,22 € / kg
                        9 ,65

                        Poissons frais

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                        La Ferme du Ciron - Lot De Filets De Truite Ikejime 2kg

                          2 kg 33,00 € / kg
                          66 ,00
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                          La Ferme du Ciron - Pavé De Truite Ikejime

                            300 g 38,66 € / kg
                            11 ,60

                            Rillettes et tartinables de poisson

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                            La Ferme du Ciron - Délice Du Ciron

                              140 g 37,14 € / kg
                              5 ,20
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                              La Ferme du Ciron - Miettes De Truite Au Confit D'oignon

                                140 g 42,50 € / kg
                                5 ,95
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                                La Ferme du Ciron - Miettes De Truite Au Piment D'espelette

                                  140 g 42,50 € / kg
                                  5 ,95
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                                  La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Curry

                                    90 g 46,11 € / kg
                                    4 ,15
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                                    La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Gingembre

                                      90 g 46,11 € / kg
                                      4 ,15
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                                      La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Massalé

                                        90 g 46,11 € / kg
                                        4 ,15
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                                        La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Piment D'espelette

                                          90 g 46,11 € / kg
                                          4 ,15
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                                          La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Au Pruneau & À L'armagnac

                                            90 g 46,11 € / kg
                                            4 ,15
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                                            La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Cajun

                                              90 g 46,11 € / kg
                                              4 ,15
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                                              La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Nature

                                                90 g 46,11 € / kg
                                                4 ,15
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                                                La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Noisettes & Olives

                                                  90 g 46,11 € / kg
                                                  4 ,15
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                                                  La Ferme du Ciron - Truite À Tartiner Wakaé & Yuzu

                                                    90 g 46,11 € / kg
                                                    4 ,15