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    Bienvenue chez Pisciculture du Ciron
    Camion de livraison

    Jours de livraison : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : mardi 23 avril

    Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.

    2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.

    Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.

    C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.

    Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
    Logo Collège Culinaire de France Pictogramme producteur fermier
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par henri, le suite à un achat le 14/01/2021
    super qualité
    Écrit par Laurent, le suite à un achat le 20/01/2021
    Les produits goûtés sont très bons. Par contre, la livraison avait deux jours de retard sans aucune information sur les raisons de ce retard. Le jour de livraison a été fixé par Chronopost sans concertation par un SMS reçu le matin même. Que se serait-il passé si je n'avais pas été disponible ? Quelle garantie sur le respect de la chaîne du froid dans ce cas de figure ? J'attends une explication de la part du site Pourdebon sinon l'appréciation ne sert à rien. Cordialement
    Noté par Pierre, le suite à un achat le 25/01/2021
    Écrit par Alain, le suite à un achat le 16/01/2021
    Le pavé de truie ikejimé est excellent. il y avait bine longtemps que je n'avais pas mangé de la truite aussi bonne. Les oeufs de truite ainsi que la truite fumée est aussi très bonne. Un petit bémol sur le tataki de truite au floc de gascogne car une amertume est assez présente.
    Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 16/01/2021
    Qualité gustative exceptionnelle comme d'habitude après toutes ces commandes jamais déçu je ne peux dire que du bien et du bon sur La Ferme du Ciron qualité et fraicheur irréprochable toujours préparé avec un très grand soin Merci bon courage bonne semaine à vous Cordialement Laurent
    Écrit par claudine, le suite à un achat le 17/01/2021
    Assaisonnement de la truite Gravelax un peu léger, et difficile de séparer les tranches de la truite fumée. Et globalement très belle qualité et fraîcheur des produits
    Écrit par Matthieu, le suite à un achat le 04/01/2021
    Du bon, du frais, du local à prix raisonnable!!! J'adore! Merci !!!
    Écrit par Muriel, le suite à un achat le 11/01/2021
    Les œufs de truite de la Ferme du Ciron sont de grande qualité au goût délicatement subtil.
    Noté par ANICK, le suite à un achat le 04/01/2021
    Écrit par Laurent, le suite à un achat le 04/01/2021
    Parfait comme chaque semaine vraiment des produits de grandes qualité toujours préparé avec grand soin et très bien emballé jamais déçu que dire plus à part encore un énormes merci à La Ferme du Ciron mon fournisseur de truite pour longtemps ! Cordialement bonne semaine à vous Laurent
    • Raison sociale : PISCICULTURE DU CIRON
    • N° SIRET : 79919832000019
    • Adresse : 2012 route de Casteljaloux, Grand Trépelèbe, 47420 ALLONS France
    • Nombre de ventes : 2587 ventes
    • Mise en ligne le : 7 décembre 2016
    • Taux d'acceptation : 99.94 %

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