Jours de livraison : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 04 février
Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.
2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.
Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.
C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.
Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Nous serons fermés exceptionnellement du 09 février au 13 février
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
Muriel,
le
suite à un achat le 11/02/2022
Produit exceptionnel, grande finesse, qualité optimale.
Écrit par
LAURENT,
le
suite à un achat le 09/02/2022
Du bonheur comme chaque semaine un pur moment de plaisir de dégustation de fraicheur tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon sur La Ferme du Ciron merci MrOlivier de Lataillade bonne semaine à vous Cordialement Laurent
Noté par
dominique,
le
suite à un achat le 07/02/2022
Écrit par
Martine,
le
suite à un achat le 27/01/2022
Très bonne qualité. Les oeufs sont délicieux ☺
Écrit par
Adrien,
le
suite à un achat le 02/02/2022
La chair de la truite à une vraie texture, une belle mache et une fine touche saline. Un délice
Noté par
Michel,
le
suite à un achat le 03/02/2022
Écrit par
Dorothy,
le
suite à un achat le 29/01/2022
Je suis amateur d’œufs de saumon, c’est la première fois que je goûte les œufs de truite et j’aime beaucoup, ce produit est excellent, j’en recommanderais
Écrit par
Paulette,
le
suite à un achat le 02/02/2022
PARFAIT +++
Merci
Noté par
Mauricette,
le
suite à un achat le 01/02/2022
Écrit par
Sylvie,
le
suite à un achat le 31/01/2022
Sublime ! Chair goûteuse et fondante un vrai délice.
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Raison sociale :PISCICULTURE DU CIRON
N° SIRET :79919832000019
Adresse :2012 route de Casteljaloux, Grand Trépelèbe, 47420 ALLONS France
