Icone croix de fermeture
Bienvenue chez Pisciculture du Ciron
Camion de livraison

Jours de livraison : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 04 avril

Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.

2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.

Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.

C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.

Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Logo Collège Culinaire de France Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Jocelyne, le suite à un achat le 22/05/2020
Très bons produits, nous avons particulièrement apprécié le gravlax
Écrit par Alain, le suite à un achat le 22/05/2020
excellent
Écrit par Alain, le suite à un achat le 24/05/2020
Tres bien et parfaitement dans le temps allouée. Merci
Noté par LAURENT, le suite à un achat le 23/05/2020
Écrit par Patrick, le suite à un achat le 13/05/2020
Toujours inégalables gravlax, ainsi que les truites arc-en-ciel, que je fais à peine cuire pour les savourer presque crues, tant elles sont bonnes, et les pavés, qui se dévorent sans faim. Difficile de s'en passer.
Écrit par Andrée, le suite à un achat le 20/05/2020
Tres bien emballé
Noté par jerome, le suite à un achat le 21/05/2020
Écrit par DUPUY, le suite à un achat le 23/05/2020
tres bons produits (pas encore tout gouté!)
Écrit par jean, le suite à un achat le 21/05/2020
tres bien
Noté par thanh son, le suite à un achat le 18/05/2020

Poissons & Fruits de mer

Poissons fumés et marinés

Ajouter au panier
Pisciculture du Ciron - Truite Jerky

    50 g 170,00 € / kg
    8 ,50

    Caviar et oeufs de poisson

    Poissons frais

    Rillettes et tartinables de poisson